记者将奖牌和礼品交给状元坊馄饨店老板方狄。

    昨天晚上7点，记者带着奖牌来到位于奉化锦屏街道状元坊路的状元坊馄饨店。此时，店里聚集了不少前来品尝馄饨的食客。

    状元坊路是奉化城区的一条老街，这里也是当地为数不多的老街，聚集着不少老店。状元坊馄饨店就坐落在老街街口，店面不大，但每天晚上基本客满。记者进入店里就看到方狄和他的几位亲戚正忙着包馄饨。只见他将一张四四方方的皮子放在左手，右手拿着一根筷子熟练地从摆在旁边的肉馅中剥下一撮放进皮子，快速一捏，一只馄饨就包好了。做好的生馄饨放在托盘里，客人来了，拿出十几只，放入烧得滚烫的水中。看到馄饨一只只浮起，便将其放入碗里，而碗里已事先放好了葱花、猪油、蛋丝和调味料。

    带着女儿前来品尝馄饨的食客陈师傅告诉记者，他从记事起就跟着父母到状元坊吃馄饨，现在他也经常带着孩子来品尝。而这几十年里，这碗馄饨的口味没啥变化。

    方狄的舅舅告诉记者，这个手艺是从方狄的外公那里传下来的。这么多年来，馄饨的口味没变过，对“状元坊馄饨”，他们一家三代人和很多老顾客都很有感情。有些小时候生活在大桥的奉化人，成年后住到宁波市区，还常常回来品尝，有些食客专程打包生馄饨，一次性购买上百元甚至几百元，带回去送亲友。

    方狄将“宁波市民最喜爱的乡村美食店”奖牌挂到了橱窗上，在场的不少食客纷纷祝贺。“这次美食评选在美食行业中引起不小的轰动，也受到了食客的关注，活动在社会上产生了极大影响力。不少食客看到评选活动后，专门到我们店里来品尝。”方狄表示，“30多年来，馄饨的口味一如既往，老一辈给食客留下了非常美好的童年记忆和家乡记忆。以后，我们这一代也会再接再厉，希望这碗馄饨能给食客留下了美好的童年和家乡的记忆。”

    记者  谢昭艳 鲁威