超市里在售的汤圆。

    “超市里的汤团在促销，第二件可以对折。”昨日，市民严女士逛超市时意外发现，以前只有元宵节才会促销的汤团，今年冬至也在促销。记者走访了解到，随着冬至的来临，一些超市冬至美食的销售量环比增加三四倍，高颜值的水晶汤团、三色圆子等成了爆品。

    传统节令美食热卖

    宁波人向来有“冬至大如年”的习俗，冬至是合家团圆的日子，家家户户会煮上一锅汤圆、糖果等传统节令美食。昨日，记者走访菜市场和超市时看到，汤团、圆子、酒酿、年糕等时令食品都摆上了显眼的位置。

    宁波人过冬至，多数家庭吃的是汤团，还是圆子？一位热心的中年女士娓娓道来：老底子的习俗是，冬至要吃上一碗番薯汤果，就是圆子加上小块的番薯、年糕片和少许酒酿，圆子寓意团圆，番薯寓意翻身，年糕则是年年高，酒酿也是这些意思。这碗点心俗称番薯糖果，这是素食，适合老人、小孩享用。不过，有些家庭喜欢吃汤团，汤团馅料带有猪油，喜欢素食的人士就不适合。现在大家都是根据各人的口味来选择，无论是吃汤团还是吃圆子，都是寓意团圆、年年高。而另一位正在选购女顾客则坦言，她是跟风消费，“看到很多顾客在买，我也顺便买两包”。

    水晶汤团彩色圆子受青睐

    传统的冬至美食热卖，一些改良版的汤团、圆子也吸引了消费者的关注。记者在华润万家鄞州店了解到，已经卖了两三年的水果馅汤团今年继续热卖，新颖的水晶汤团上柜后很受消费者青睐。

    “水晶汤团的皮子用淀粉做成，馅料为水果，煮熟后皮子晶莹透明，彩色馅料隐约可见，颜值非常高，口感甜糯又甜蜜，很讨年轻消费者和小孩子的喜欢。今年，这款汤团比水果汤团更热门。”这家门店的店长说。

    吃惯了传统的猪油汤团、酒酿圆子，很多消费者也在尝试新颖的淀粉、水果汤团。记者从M6生鲜线上“欢乐拼”看到，每盒250克、售价4元多的三色圆子作为冬至节专卖品在线接受预订。这种圆子的红、黄、白三色是用蔬菜水果汁调色的，既健康又美观，很受消费者喜爱。据了解，到昨天下午，已经预订出了240多份。这家店的管理人员告诉记者，传统的节日食品，一般只在节前热销几天。这种有点新意的传统小吃更能吸引消费者的关注。这款三色小圆子推出后，从线上销售来看，立马成了同类产品中的爆品，尤其受到年轻消费群体的喜爱。

    记者 谢昭艳 文/摄