□李敏 早晨上班路过小区门口,看到一个老太太坐在路边,面前摆了一堆青菜。见我走过,连忙抬起头来招呼:“新鲜的油麦菜,自家种的,买一点吧!” 已经走出几步的我又折回来,看着那一把把码得整整齐齐的油麦菜,翠绿鲜嫩,似乎还带着清晨微凉的露珠,终究抵不住诱惑买了一把。 能让焦急赶着上班的我冒着迟到的风险耽搁几分钟,除了不忍心看头发已经花白的老太太在冬天凛冽的寒风中继续吆喝,还有一点,“油麦菜”三个字勾起了我遥远的记忆。记得十年前刚来宁波工作时老公为我做饭,做得最多的一道菜就是蒜蓉油麦菜。 那时候的日子真是悠闲而又快乐。我搬把椅子,静静地坐在阳台上看书,他在厨房里开始忙碌。除了不时传来的锅碗瓢盆碰撞声,整个世界都是安静的,安静到我可以听到时光缓缓流过的声音。不知过了多久,随着他一声“开饭喽”,一股香味从厨房飘出来。我合上书,站起来伸伸懒腰,阳光下漂浮的灰尘被我搅碎了,开始乱舞。 餐桌上一般是四菜一汤,其中必不可少的就是蒜蓉油麦菜,这是他的拿手菜。碧绿的油麦菜静静排列在白色的盘子里,赏心悦目,尝一口,又脆又嫩。做法也极为简单,油麦菜洗净淖水,放入一小撮蒜蓉和一点姜末爆炒几分钟,撒点盐,浇上蚝油和生抽即可起锅。 我狼吞虎咽吃饭的时候,老公会静静地微笑看着我,不时提醒着:慢点吃。那时候的他,似乎特别热衷做饭,厨艺也是日益精湛,我则是典型的会吃不会做。每当我拉他去品尝美食的时候,他都会劝阻:你想吃什么,我在家给你做不就行了吗?我问:你会做吗?他头一扬:不会可以学呀!极其自信。有次我突发奇想想吃老家的胡辣汤,他下班之后居然真的在网上研究半天,为我做了一锅口味怪怪的汤。 其实真正能记住的并不是吃什么,而是那份心境。时隔多年,我依然能记起他做饭的场景:嘴角微微上扬,眼睛因不经意间流露出的微笑而眯起,傍晚的阳光从背后照过来,整个人都笼罩在一层柔和的光晕中。我喜欢倚在厨房的门框上,静静地看着他忙碌;喜欢给他围上围裙时他张开的双臂;喜欢看他被我推入厨房洗碗时无奈的苦笑;喜欢他看我吃饭时,微笑如水的模样;还有,最喜欢在他炒菜时将脸紧紧贴在他的背上,慢慢感受他后背的温柔。 都说爱做饭的男人最有魅力,真的一点都不假。 那一小把碧绿的油麦菜鲜活了我的记忆,让我在一个冬日的午后,烤着火,写出这样一篇文字,温暖我们那已逝的青春岁月。
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