“川味人家”老板殷论杰到市二院看望大火烧伤的员工。记者 崔引 摄

    昨日，本报报道了半个月前一场大火所引发的故事。这次意外让“川味人家”饭店17名员工烧伤入院，他们的老板紧急卖房卖车借遍朋友圈，还押上了未来饭店利润用于伤员后期治疗康复。老板与员工之间的这份情与义，激荡着读者们的心，社会关爱和捐款涌向这群因大火而改变生活轨迹的人。

    反思

    事故翌日给员工全买了意外险

    火灾发生后，殷论杰除了卖房卖车四处筹钱，还有不断的反思。

    “之前我们的员工并不是全都交了社保，更没有意外伤害险这些商业保险。结果遇到意外事故了，真是不堪一击。”殷论杰说，火灾第二天，他就叮嘱助手把大家的社保都补齐了，还花了近2万元为61名员工都购买了意外伤害险。

    目前，事故责任仍在认定中。殷论杰告诉记者，奉化的“川味人家”是一家加盟店，由当地一位合伙人全额出资，殷论杰以品牌输入形式占股40%，对方出任法人代表并占股60%，“不管怎么说，打了‘川味人家’的品牌，不少员工也是从我们老店输送过去的，我都要负责到底。”

    殷论杰的遭遇，也让宁波市甬邦餐饮联合会对联盟中各餐饮企业的安全生产引起了重视。在昨天的安全培训会上，殷论杰主动走上讲台，拿自己当起了反面教材，给同行们上了一堂安全课，“我希望大家引以为戒，千万别再犯同样的错了。”

    探视

    老板与员工间的情与义

    昨天，殷论杰来到市第二医院烧伤科住院部，有7名受伤的员工在这里救治。

    26岁的小范坐在病床上休息，手臂仍捆着绷带，脸上的老皮正在脱落。“老板，你来了。”她久久地竟说不出第二句话。“小范，你受苦了，对不起啊……”殷论杰也有些语塞。

    小范是一名服务员，到店里一年多，出事后她的老公一直陪在医院。见大家都沉默了，记者试探着问：“这么爱美的年龄，遇上大火，心里有没有埋怨啦？”小范摇摇头，声音很轻：“意外事故，谁都不想的。我们看了报道，老板房子车子都卖了，还向我们保证一定负责到底，已经很够情义了……”说着，泪水就要掉落。殷论杰赶紧递上纸巾：“莫哭莫哭，别滴到伤口上，会痛的。”

    23岁的小潘是四川人，在“川味人家”做了七八年，现在是一名副厨。他的烧伤面积达15%，面部如今已老皮脱落，露出红嫩的新皮。小潘和女友本来准备五六月回老家订婚，年底结婚，这场大火一下打乱了他们的生活节奏。

    “你们结婚的事怎么办，要延后吗？”殷论杰问。“放心，按照既定计划！医生说我很快就可以植皮了，恢复好了照样回去订婚结婚。到时，你可要给我假哟！”小潘的乐观开朗，大家都感受到了。

    小潘的女友也是店里的服务员，最近都在医院陪着小潘。她跟记者说，他们跟了老板很多年，都知道他的性格，“他说了就会做到，不会抛下我们不管的。”

    鼓励

    老板和员工同样感人！

    昨日本报《救治你们， 一个也不放弃》的报道，在宁波人的朋友圈中刷屏。截至昨晚7时，宁波晚报官方微信里，该条新闻阅读量超过7万次，获360多位网友点赞，留言达上千条。不少网友表示，他们是流着泪看完这篇文章的！

    “愿伤者早日康复。如果老板为员工购买了意外保险，也不至于要卖房卖车……”署名高辉的网友留言，获得了超过100多人的点赞。

    网友“过来的人”说：“老板和员工同样感人！这样的老板和这样的员工，一定能渡过难关。”

    网友“EVA”说，报道看得她想哭，“好老板好员工，这样的老板这样的店，希望能一直开下去。以后吃川菜，我只会想到川味人家了……”

    网友“桔子大神”说：“且不论事故责任认定，老板是有担当的汉子！”

    开化菜场的姚翠香留言说：“殷总是跟我有合作的宁波老板，真人真事！为有担当的好人祈祷，祝烧伤的员工早日康复。”

    一位姓黄的网友给殷论杰转了3000元捐款，还热心地帮他接洽卖房事宜，“文中所提房子处于哪里？刚好最近有朋友要买房，我看能否帮忙。”

    爱心

    10小时收到各类捐款12万余元

    记者了解到，17名伤员中，目前仍有13名住在医院。市二院烧伤科的主治医生告诉记者，目前收治在他们医院的7名伤员中，还有2人在重症监护室，其余5人已转入普通病房，有2人近期可安排出院。

    在医疗费用上，目前在市二院的7人收治15日，共花费医疗费用40万元左右，已基本结清。预计这7名伤员完成一期治疗，需要60万元左右的费用，后续可能还需要20万元的预备量。

    截至昨晚7时，在本报报道刊发后的10小时左右时间里，通过宁波慈善医疗联合众筹网络平台进行捐款的达1681份，募集资金102005.37元；另有6000元左右的银行汇款，转账到宁波市慈善总会专用账户。此外，朋友圈的力量继续发酵，殷论杰个人微信账号收到的捐助也超过20000元。

    有心伸出援手的市民，可扫描二维码进行捐款。或以以下方式直接捐款：

    户名：宁波市慈善总会

    开户银行：工行鼓楼支行

    银行账号：

    3901 1100 0900 0120 345

    备注：捐助奉化

    记者 滕华