本月，“红美人”进入采摘销售旺季。 橘农供图

    进入秋冬季节，最常见的水果当属柑橘。上月下旬起，宁波地产柑橘陆续上市，其中，本地特色柑橘“红美人”的价格，着实让人大吃一惊：今年开卖以来最高价格卖到了120元每公斤，算下来平均一个柑橘的价格超过20元。有不少人产生疑问，一个柑橘为何能卖到如此高的价格？昨天，记者走访了象山柑橘种植户和相关专家寻求答案。

    柑橘中的“林黛玉”进入采摘销售旺季

    进入12月，象山、北仑、宁海等地的“红美人”种植基地陆续迎来了采摘销售旺季。象山县定塘镇是“红美人”的主要种植区域。

    昨天，记者走进定塘镇小湾塘村“红美人”种植基地，放眼望去，大棚里一串串“红美人”挂满了枝头，在绿叶掩映下熠熠生辉。工人们拿着工具，小心翼翼地将成熟完好无损的柑橘从树枝上剪下来，放入一旁的箱子中。

    基地负责人介绍说，因果皮橙红，外观光滑鲜亮，果农将这种柑橘称为“红美人”。“红美人”好比柑橘中的“林黛玉”，非常娇嫩，入口即化，柔软无渣。

    据介绍，“红美人”是象山县农林局选育的早熟杂柑优良品种，其母本为日本品种“南香”，父本为地方良种“象山红”，属于橙橘类。进入12月，“红美人”迎来了一年中最为甜美的时节。小湾塘村的种植户告诉记者，经当地农户检测，不少“红美人”的糖度达15%以上，酸度在0.6%以下，含果汁55%以上。

    “今年‘红美人’的价格比去年要高，均价在1斤30元以上。其中，部分经过机器筛选出来的特级果最高价格卖到了60元1斤。”象山县农林局副局长徐海荣笑着表示。

    “红美人”爆红，种植面积翻倍

    近年来，受到砂糖橘价格走低的影响，不少柑橘的销售价格并不高。不过，“红美人”价格稳定，最高亩产值达到20万元，平均亩产值在6万至10万元。这些显眼的数据，让“红美人”受到的关注度持续走高。

    “这几年，可以用‘爆红’来形容‘红美人’产业。”象山县农林局产业科科长李方勇如此表示。来自象山县的数据显示，2016年，象山县“红美人”种植面积为5000亩，其中投产面积1000亩，产量100万公斤，产值4000万元。2017年，全县“红美人”种植面积为8000余亩，其中投产面积3000亩，产量175万公斤。今年，象山“红美人”栽培面积达1.5万亩，预计投产5000亩，产量5000吨，占全省“红美人”产量一半以上。

    除了象山，宁海、镇海、北仑等地均引进了“红美人”。省内的台州、衢州、金华等柑橘种植基地也在扩大“红美人”的种植面积。

    “这几年四川等地在大面积种植名为‘爱媛38号’的柑橘，虽然样子差不多，但是品质上远远比不上象山种植的‘红美人’。”昨天，到象山参加中国象山杂柑产业发展论坛的上海经销商告诉记者，“目前‘红美人’产量有限，如果能走到大众市场，我觉得‘红美人’的品质可以打败‘沃柑’‘春见’‘春香’‘不知火’等柑橘品种，成为一个主流品种。”

    有人担心“红美人”发展过快

    象山近年来大力发展以“红美人”为代表的精品柑橘，带动了当地的柑橘产业。据了解，目前象山柑橘种植面积11万亩，常年产量12万吨，实现了全产业链年产值15亿元以上的产业规模。

    随着“红美人”走红，也有人表示了担忧。“红美人”的销售多走高端路线，销售渠道有限，再加上上市时间集中，随着投产面积增加，“红美人”会不会出现供大于求的局面？

    “目前‘红美人’的主要种植区域还是在象山。要把‘红美人’种好，需要环境、设备设施以及相关技术来支撑。虽然各地也在不断引入‘红美人’苗种进行种植，但是从品质上来看，被市场认可的还是象山种植的‘红美人’。”象山县柑橘产业联盟相关负责人表示。

    “我们关注到了‘红美人’的走向和发展。这几年，政府部门和合作社也在加快‘红美人’的品牌保护建设。”李方勇表示。

    象山县农林部门和相关合作社也非常注重柑橘产业无公害、绿色农产品基地建设和标准化生产。2016年，象山县成功申报国家柑橘生态原产地产品保护。同时，先后制定了“红美人柑橘设施越冬栽培生产规程”“红美人柑橘标准化生产模式图”“红美人柑橘产品分等定级标准”等一系列标准规范，把“红美人”生产的产前、产中、产后各环节纳入标准化管理，做到质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测、安全有追溯。

    专家：需要规范发展，不能盲目扩量

    昨天也是象山第二届柑橘文化节开幕的日子，来自全国各地的近百名柑橘专家、学者及果蔬企业高层到象山参加中国象山杂柑产业发展论坛，为象山柑橘产业发展献计献策。

    “品质非常好！”昨天，参加活动的国际柑橘学会执委、中国柑橘学会理事长邓子牛品尝了“红美人”等柑橘后，给“红美人”大大点了个赞。

    “象山通过一系列的措施和配套设施，保证了‘红美人’的品质，而且产值和效益都不错。在国内的柑橘产业中，能有如此高的品质非常少见。”邓子牛告诉记者，“象山‘红美人’经过十多年的探索发展，在种植培育方面已经逐渐接近日本的技术，这是一个非常好的现象。”

    他也对象山“红美人”今后的发展提出了建议，“接下来，‘红美人’需要的是规范发展，不能盲目扩量，否则一旦各地一哄而上争相种植，容易伤农伤品。其次，如何培育出无病毒苗种，这是所有柑橘企业都需要面对的一个难题。目前，象山的部分橘园已经在培育无病毒苗种，象山必须建立正规的脱毒苗种基地，抓紧时间打造无毒苗种产业的体系建设。最后，象山要抓紧新品种的培育，‘红美人’虽然非常不错，但不能急于扩大发展规模，因此还是需要筛选一些好的品种来支撑柑橘产业。”记者 鲁威 通讯员 陈光曙