本报讯（记者 毛雷君 通讯员 宣文） 6月13日下午，宁波市市场监管局和镇海区市场监管局执法人员突击检查了镇海区庄市成渝川菜馆（老四川）、笨山大叔水晶泡泡锅、蟹味浓肉蟹煲、四海飘香4家位于宁波大学步行街和饺子传奇、叶小芳小吃店（老北京炸酱面）、美食港小吃店（凡仔汉堡）、芳胜小吃店（澳洲牛排店）4家位于嘉盛银座的餐饮单位。

    从检查结果来看，整体卫生状况并不乐观。其中存在的普遍问题有：从事接触直接入口食品的从业人员未取得有效健康证明和食品经营者未及时清理超过保质期的食品；原料和食品半成品混放，荤素未分开存放，且均未加盖，存在交叉污染风险；打包盒等一次性餐具来源不明，无相关进货票据，未开展进货查验；后厨环境较脏乱差等。

    检查人员在四海飘香发现一瓶已开封、疑似霉变的番茄酱。针对其他三家存在的问题，执法人员均开出当场行政处罚决定书，要求立即整改，对于健康证过期或未获取的行为，同时给予了警告。

    执法人员同时要求网络订餐第三方平台配合，对镇海区庄市成渝川菜馆（老四川）、笨山大叔水晶泡泡锅2家问题单位作下线处理。

    据悉，这次行动是“食安宁波蓝剑行动”专项执法市、区联动系列之一。下一步，镇海区市场监管局将继续按照宁波市市场监管局相关工作的统一部署，以宁大步行街为主要辐射范围，开展一系列专项整治工作。