在贵州省黔西南州册亨县纳桑村，90后小伙子周建仁用一块红糖熬出了无数留守儿童的团圆梦。

    2015年夏天放暑假，大连理工大学大三学生周建仁第一次来到纳桑村。这是一个留守村，常年居住的大多是孩子和老人，青壮年都外出打工了。走在村子里，经常能看到一些心事重重的孩子。孩子们说，爸爸妈妈出去打工是因为要赚钱养家，自己盯着土路口是因为想爸爸妈妈了。

    看着孩子们小小的背影，周建仁内心总是隐隐心疼：“能为孩子们做些什么呢？”

    准备回家时，妈妈让周建仁买些土特产回去送人。听村里老人说，当地有做红糖的传统，并已传承了千年之久，至今仍有少数老匠人还掌握着土法熬制红糖的手艺。但是，因为利润越来越少，村子里的年轻人也越来越少，这门手艺快要坚持不下去了。

    纳桑村绿水青山蓝天，有漫山遍地的甘蔗林，平均无霜期345天，冬无严寒，夏湿春干，雨热同季，囊括了优质糖蔗生长的所有条件。

    周建仁想何不利用当地有利条件，开办一家红糖厂，让年轻人回家工作，这样就能照顾老人和小孩了。

    2016年3月，毕业在即的周建仁没有丝毫犹豫，放弃名企工作，说服爸妈回到纳桑村开办红糖厂。

    然而在人生地不熟、偏僻又闭塞的大山里，创业又谈何容易。为了寻找最适合熬糖的甘蔗品种，他跑遍了当地12个村25个组，走了近百公里山路。

    采集到最甜的甘蔗，接下来开始熬红糖。没想到，连续十几锅红糖都无法成型。这让周建仁在夜里转辗反侧，连做梦都在想怎样才能让糖成型。后来，他才知道为了让糖快速成型，不法商家会在熬制过程中添加草灰甚至明矾，这显然违背了他的初心。他告诉自己，绝对不能这么做。功夫不负有心人，通过一步步分析与反复试验，最后终于找出问题所在——要熬出100%天然的红糖，必须要用当天现砍的新鲜甘蔗。

    整整12斤甘蔗，经过13道工序，才熬出1斤红糖。最终面世的红糖，色泽自然，不像市面上常见的红糖颜色那么深，凑近一闻有一股淡淡的甘蔗香气。放进嘴里，红糖融化的那股清甜得恰到好处，味道特别纯。

    周建仁圆了孩子们的团圆梦。今年厂里红糖年产量预计70余吨，完成产值400万，间接为300余人次提供就业，其中大部分是返乡工作的青壮年。

    这次， 金报微商城对接了两个规格的纳桑红糖，扫以下客服二维码咨询：

    238克2罐：原价98元，现价 69.8元

    560克礼盒：原价138元，现价108元

    另外，金报微商城还有少量临安山核桃和象山石浦纯手工马鲛鱼丸出售，欲购从速。

    临安特好剥山核桃：100元3罐（水煮、椒盐、奶油三种口味任选）

    临安低糖原味山核桃肉：100元2罐

    象山石浦纯手工马鲛鱼丸：95元/份（一份2斤，可选择2斤白丸、2斤黄丸或白丸黄丸各1斤）

    记者 贺艳 整理