□方名列

    民以食为天，菜场是家庭主妇们每天必须的打卡地。一进菜场，一股热腾腾的烟火气便扑面而来，摊贩的吆喝声、顾客的还价声此起彼伏，凸显了一幅原汁原味的市井生活图。

    我是凡夫俗子，自然也要跑菜场。菜场里“自产自销区”有家蔬菜摊，摊主是位六十岁左右的农妇，主要卖些青菜、茄子等农产品，以及自己腌制的咸齑和榨菜等。记得十多年前，我经过她的摊位，被她热情叫住，说这些地作货都是她和老公自己种上来的，咸齑更是她亲手腌的，喷喷香，说着，并随手扯下一段递给我，我拿到鼻子底下一闻，确如她所言，就抱着试试看的心态买了半株。时值夏日，回家煮了碗咸齑海蜒汤，咸齑色泽褐黄，质地脆嫩，咸中有香，汤味道真是鲜美，几调羹入口，顿觉通体凉爽，暑气渐消。就这样从此经常光顾这家摊点，主要是买咸齑，偶尔还带点腌冬瓜、咸蛋什么的。从最初的现金交易，到现在可用支付宝、微信付款，不想，这一买，还真买出了历史。

    菜场的右边位置，有一间长方形的房子，上方挂着“家禽区”，那是卖杀白家禽的。房子的东边有正门，北边有小门，里面只三家摊位，自南至北依次排列，从摊位的优势来说，正门进去第一家为最佳，从小门进去第一家为次，夹在中间的摊位最差。我一般随意地从正门进去，就在第一家买。有一次，刚巧第一家有顾客，于是，我就走到中间的那家。摊主看样子是小夫妻俩，那小伙子见有顾客来，立马满脸笑容地迎上，热情介绍。我买了半只鸭子，他帮我理清切好，我随意问了下，生意如何？那小伙双手一摊，无奈地说，你也看见，摊位不好，生意难做。我知道，摊位是需要招标的，好的摊位价格自然就高。

    后来，我见那小伙的摊位挪到了小门的第一家，又后来，挪到了正门第一家。位置好，确实不一样，我每次路过“家禽区”，总会有意无意地向里面张望，他的摊位前总有顾客在。有一次，我在他那里买了四分之一只呆头鸭，见他老婆不在，有两个陌生人在帮忙，就问，你老婆送货去了？那小伙摇摇头说，不是，这儿的活又脏又累，还有气味，他老婆受不了，到工厂打工去了，只好叫来他的姐姐、姐夫来帮忙。见我无语，他又说，是啊，叫一个年轻女人整天给鸡鸭鹅开膛破肚，干这种脏累活，是我做老公的没用。看他自责，我忙安慰他，说你这做老公的善解人意，待老婆肯定体贴的，你们俩只是分工不同，但赚钱的大目标一致。他听了，咧开嘴不好意思地笑了。

    早春二月，雷笋上市。那天我在菜场逛来逛去，觉得没什么菜好买，想就买点雷笋吧。一问价，要30多元一斤，在我还没说买否的情况下，摊主已帮我选了两株雷笋并削去了根，一称，乖乖隆的咚，两株不大的雷笋竟要27元。说实在的有点“肉疼”，又没客人来，雷笋嘛也就这个味，我忙说我不买。那摊主是位四十来岁的外地女人，生气地拿眼斜斜地看着我。我自知有点理亏，后来为了弥补这个“缺憾”，我会常去那家摊点买些白菜、蘑菇、青瓜等蔬菜，这么一来二去的，有次，她可能认出了我，对我笑笑，于是“一笑泯恩仇”，从此友好相待。

    菜场里的摊主们一年365天，除了春节放自己几天假，平日里起早摸黑，风里来雨里去，赚的也是辛苦钱，咱们作为消费者，也应该多份理解。菜场亦是个大舞台，你方唱罢我登台，每天上演着充满人间烟火的事儿……