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2021年05月13日 星期四  
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保护“老字号”就是保护我们的历史

    徐根凯

    清朝乾隆年间,钱澍田离开慈城老家开始创业,在广州开办了“敬修堂”,开始跨越四个世纪的普济众生之路。近日,位于慈城古县城中华路88号的敬修堂传统中药文化体验馆正式对外开业,将钱澍田匠心传承的传统中药文化重新带回慈城。5月11日《宁波日报》

    “老字号”,城市文明的“金招牌”。它们传承着当地商业文明的精髓,是城市独特的文化亮点。也就是说,“老字号”企业不仅是营利性市场主体,也是中华文化的重要载体,更是具有经济和文化的双重意义。像保护“敬修堂”这样的著名的“老字号”企业,就是传承我们的历史文化。正如作家冯骥才所说,“老字号”就是一种遗产,纵向地记忆着城市的史脉与传衍,横向地展示着它宽广而深厚的阅历,并在这纵横之间交织出每个城市独有的个性与身份。

    我国是一个历史悠久的文明古国,千百年的社会经济发展,孕育了众多具有浓郁民族特色、匠心独具、享誉国内外的“老字号”。但遗憾的是,长期以来,由于各地对“老字号”的重视和支持力度不够,缺乏合理的发展规划,制约了“老字号”的发展。而随着城市化进程的加速,城市品牌的重要性也日显突出,如此一来,“老字号”也有了更多的意义,这些“老字号”已经不单纯是某一个商号、品牌、一家一户单个的意义了,它实际上成了我国传统文化的一个重要组成部分。保留、发展“老字号”,在某种意义上讲,就是继承和发展我们的传统文化。一个国家、一个民族如果没有自己的文化特色,全是外来的东西,那么这个国家就像没有自己的历史一样。好在,近年来,保护“老字号”的呼声越来越高,国家也越来越重视“老字号”品牌的挖掘、保护和发展了。

    “老字号”经过世代传承,反映出“老字号”继承人的聪明才智,展现出历史的沧桑,折射出中国的历史文化,如何挖掘、保护、推动、振兴中华“老字号”,是全社会的共同责任。一方面,认真开展“老字号”普查。全面了解和掌握“老字号”的发展现状及存在问题,运用数字化多媒体等各种方式,对“老字号”发展史料进行真实、系统和全面的记录,建立健全“老字号”档案,及时掌握“老字号”发展动态;另一方面,发挥政府部门的主导作用。建立协调高效的工作领导机制,明确任务,各有侧重,形成合力,共同做好保护和培育一批发展潜力大、竞争能力强、社会影响广、文化特色浓的知名老字号。

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宁波晚报