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2022年03月25日 星期五  
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青团、麻糍、油焖笋、象山鹅……

老底子的清明美食,都在这里了

    清明将至,本期甬上好物搜罗了鲜甜脆嫩的油焖笋、肉厚味美的清明鹅、鲜活饱满的长街蛏、软糯Q弹的青团、清香扑鼻的麻糍……“好吃”的春天,来了!

    青麻糍

    18道工序纯手工制作,看了就让人流口水的青麻糍,来自宁海胡陈乡,不仅是宁海县非物质遗产,捣碾舂擀的制作过程也成了一道美食风景。

    切小块粘上黄黄的松花粉,软糯筋道,不甜不腻,艾香扑鼻,这两日,大黄米麻糍也上新了。

    宁海胡陈手工艾草麻糍(500g×2包)

    甬上特惠价 31.9元

    曙海盐水大白鹅

    因为清明前后水草丰茂、鱼虾繁多,健硕肥美的大白鹅肉质尤其鲜美,愈发诱人。

    这款盐水鹅素而不腻,肥而不油,开袋装盘便是一道宁波人爱的清明时令硬菜。

    象山曙海大白鹅(约1750g-2000g整只分装)

    甬上特惠价 168元

    手工清明饺

    馅料讲究新鲜炒制,雪菜、豆腐干、笋丝、萝卜丁……恨不得把当季“咬春”食材统统塞进艾香糯米皮中,一口下去,脆的糯的,咸的鲜的,都有了~

    【预售】江南手工青团/清明饺(10个装×2袋)

    甬上特惠价 78元

    奉化油焖笋

    民间传统烹饪工艺,6小时文火匠制,开盖便是肉眼可见油亮发光的脆嫩,浓稠的酱汁充分包裹住每一块笋,相当诱人~

    奉化雷音油焖笋(150g×2袋)

    甬上特惠价 19.8元

    宁海长街蛏子

    “春日蛏肥美,莫负西施舌”!清明前后带着泥巴的桃花蛏纷纷上市,肉质结实,丰满Q弹,还有一股甜丝丝的美味。

    尤其是宁海的长街蛏,蛏壳黄、口感好,一公斤60只左右的蛏子,大小刚刚好。

    宁海长街精品蛏子(现捞带泥 1.5公斤装)

    甬上特惠价 109元

    四明山土鸡

    山清水秀的四明山是它们撒欢的沃土,个头虽不大,但肉质鲜嫩紧实。春笋煨鸡汤,撇开油珠,喷香的鸡汤在舌尖融化,掰几瓣木耳炖香菇鸡,色泽诱人,唇齿留香~

    【预售】四明山土鸡(净膛1400g-1500g)

    *预计将于3月28日顺丰发货

    甬上特惠价 59.9元

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宁波晚报