|
菜场咖啡。记者 郑凯侠 摄 |
小区保安门岗摇身一变成为咖啡店。这两天,鄞州区东柳菜市场旁的一家咖啡店吸引了不少前来买菜的居民。 这家咖啡店名叫菜场咖啡,店主王挺今年33岁,是一位热爱咖啡的失聪人士。6年前,他在一位咖啡师的帮助下,掌握了咖啡的基本知识和制作技能,如今在业内已小有名气。 王挺心里一直有个“咖啡梦”,希望能开一家接地气且高品质的咖啡店。“了解到他的需求后,街道就帮忙寻找店面,希望能尽快助他圆梦。”东柳街道党工委委员沈晓威说。 店就开在东柳坊小区北门,由小区闲置岗亭改造而成。10平方米的小店,蓝绿色墙壁配上原木色的桌椅,成为菜场边上一道特别的风景线,小区出入口的颜值也大大提升。 店里的咖啡也很有特色。“根据周边环境,我们推出了具有菜场特色的饮品。”咖啡店合伙人吴亚芸介绍,如店里的“生煎阿芙佳朵”由生煎作为原材料,与冰激凌调制而成;“黄瓜泡泡”则是黄瓜与气泡水的结合。“我们就地取材,希望咖啡能与菜场息息相关,让路过的人都想来品尝一下。” 居民冯杏娣在附近上班,来菜场附近买早餐时顺便尝了下鲜。她说:“感觉味道还不错,下次可以带同事一起来。” 这家咖啡店也是一个特殊的“甬爱e家”。店门口挂着“甬爱e家”牌子,上面写着服务种类,可以为老年居民、环卫工人等提供雨伞、充电宝、饮用水、应急药品等服务,天热了还可以进店小憩,吹吹空调解暑。 “菜场咖啡开业是东柳街道扶持残疾人创业的新尝试,通过靠前一步、主动对接、全程跟踪、能帮尽帮,发现残疾人的需求和技能,为残疾人开辟更为便捷的就业创业渠道。”沈晓威说,菜场咖啡不仅助力残疾人创业,也是对闲置空间的艺术点亮。 记者 王悦宁 通讯员 陆婧楠
|