志愿者们为老人打菜。 记者 杨辉 摄

    一碗红烧肉、一份油焖笋、一盘清炒菠菜、一碗青菜蛋花汤，打包过后，拎上餐盒，骑上三轮车，依次往每一户老人家中送去……

    每天上午10点、下午4点，奉化区西坞街道蒋家池头村老年食堂——孝膳堂的志愿者胡淦权雷打不动地为村里卧床、高龄或行动不便的老人送餐。近5年来，和胡淦权一样，坚持为在孝膳堂就餐的七八十名老人服务的，还有70余名和美志愿服务队的女同胞们。

    “这次入选全国学雷锋志愿服务‘四个100’先进典型，是对他们最好的奖励。”村党支部书记、村委会主任陈伦说。

    75岁以上老人每餐4元，95岁以上老人免费

    孝膳堂是2017年7月开办的。当初，在走访村民时陈伦发现，村里的老人们普遍存在菜买多了吃不完，或是因为做菜对他们来说越发吃力，进而导致时常吃变质食物的情况。

    “后来，依靠和美志愿服务队，孝膳堂热热闹闹地办起来了。”陈伦介绍，一方面，村里有两个菜园，专门用来种植供孝膳堂就餐的老人们吃的蔬菜，很多乡贤、爱心人士也时常捐赠物资，为食堂的持续经营提供了食材；另一方面，老人们也出一点费用，75岁以上老人每餐4元，90岁以上每餐3元，95岁以上免费，以保证必要的开支。

    志愿服务让孝膳堂越办越火

    说起孝膳堂最大的功臣，那就是和美志愿服务队的志愿者们。

    食堂内，有一面志愿者风采墙，展示了每一名志愿者的姓名、职务等，管家、做菜阿姨、送菜的胡淦权等。

    自孝膳堂成立以来，这些志愿者主动承担起洗菜、切菜、做菜、端盘、洗碗、打扫等活计，还主动搜罗养生菜谱，避开易引发高血糖、痛风等老年病的食材，推出健康丰富的菜单。

    每天三菜一汤荤素搭配，菜品三天不重样，让老人吃得放心开心。近5年来，70余名志愿者轮流值班上岗，没有一人中途退出。

    拿胡淦权来说，作为团队里唯一的男性志愿者，他承担了每日把菜品送到食堂、打菜、送餐等任务，“要送11户，每次送餐，我也会进门和老人聊聊天，问问他们吃得好不好，有没有不合口味的菜，下次可以调整，一圈送下来差不多40分钟。以前我没什么朋友，现在交友也多了，身体也好了，主要是做得很开心。”他说。

    这和陈伦的想法不谋而合。陈伦觉得，孝膳堂的成功在于这些志愿者真正把老人当作了亲人，用自己的热心服务老人们，“如果花钱去雇佣工作人员，其实是做不好的，现在我们每个志愿者每月做一天，欢欢喜喜的，大家看着别人在做，就更想做了，这样的氛围非常好。”陈伦笑道。

    作为另外两个村的第一书记（挂职），陈伦开始推广蒋家池头村的做法。“我在西坞街道孔峙村也复制了一个‘孝膳堂’模式，今年‘三八’妇女节，我还把三个村的200多名志愿者召集起来过节，让她们互相交流经验。”

    志愿服务多样化，形成三大品牌项目

    如今，在蒋家池头村，注册志愿者的人数达128人，占村里常住人口的15%。除了孝膳堂，志愿者们还时常开展道德庭、养绿护绿、敬老扶老、环境卫生等方面的志愿服务活动，每年组织志愿服务活动400余次。

    “我们以新时代文明实践中心建设为核心，以老年食堂、文化礼堂为两大服务阵地，形成了孝膳堂、道德庭、和美家园三大品牌项目，先锋、和美、初心、青年、润艺等五支志愿服务队伍成了我们的招牌。同时，推出‘道德银行’‘典型推选’等志愿服务激励保障机制，逐步构建起‘组织有力、活动创新、礼遇保障’的文明实践志愿服务体系。”陈伦说。记者 朱琳