近期，呼吸道疾病高发，多病源监测结果显示主要是由流感病毒、肺炎支原体、呼吸道合胞病毒腺病毒、新冠病毒等一种或多种病原体叠加感染引起。不少患者特别是儿童出现了反复不愈的情况，常见症状包括鼻塞、流涕、咳嗽、发热、头痛、腹泻、肌肉酸痛等。

镇海区中医医院（龙赛医疗集团总院）主治中医师王欢以药食同源理论为依据，在合理膳食的基础上，根据食物属性和患者在感染期、康复期的常见临床症状，针对性地给出老少皆宜的食养建议。

感染期

一、姜枣苏叶饮

配方：紫苏叶10克，生姜15克-20克，红枣(去核）3枚-4枚，红糖适量。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。

服用方法：趁热代茶饮。

功能：发汗，解表，散寒。

适用人群：肌肉酸痛伴有怕风、怕冷者。

二、豆豉二白汤

配方：淡豆豉10克，葱白15克，白萝卜100克。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。

服用方法：代茶饮。

功能：解表，发汗，散寒。

适用人群：鼻塞流清涕，头痛，肌肉酸痛者。

三、滋阴防感饮

配方：北沙参10克，麦冬10克，百合6克，枸杞子6克，乌梅6克，桔梗3克。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。

服用方法：代茶饮。

功能：益气滋阴，润肺化痰，可有效预防病毒感染引起的呼吸道症状，改善干咳、咽痒症状。

康复期

一、葛粉羹

配方：葛根粉15克，菊花6克，淡豆豉12克，生姜9克，葱丝9克，精盐适量（3克-5克）。

制法：生姜、淡豆豉、菊花放入清水中小火煮20分钟，去渣取汁，大火烧沸，加入葛根粉调成芡汁，煮沸成熟，加盐调味，撒上葱丝即可。

服用方法：趁热服用。

功能：解肌生津，除烦。

适用人群：全身乏力、头痛、咽干口渴者。风寒、虚寒、脾胃不佳者忌食。

二、益气健脾粥

配方：山药20克，党参10克，绿豆20克，山楂10克，乌梅10克，莲子20克，白扁豆10克，粳米60克。

制法：将山药、党参、绿豆、山楂、乌梅、莲子洗净入砂锅，加适量冷水浸泡30分钟；粳米淘洗干净，放入砂锅内，加水适量，用大火烧沸，用小火熬煮至熟即成。

服用方法：代餐食。

功能：益气升阳、固表止汗。

适用人群：脾胃虚弱、易反复感冒、疲倦乏力者。

三、补气防感饮

配方：黄芪10克，白术10克，防风6克，太子参6克，生姜2片，红枣3粒。

制法：上述原料放入锅中，放入适量清水，煎煮约15分钟即可。

服用方法：代茶饮。

功能：益气祛风固表。

适用人群：体质虚弱、活动后汗多，平时易感冒，食欲不振，肌肉松软，体倦乏力的人群。

记者 陆麒雯 通讯员 孙妃 实习生 黄思奇