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现代金报
 
2019年01月08日 星期二  
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形式在变化年味依旧浓

    临近春节,不少市民都在盘算今年该去哪里吃年夜饭。记者近日走访市场了解到,今年宁波的大型酒店、餐馆年夜饭预订异常火爆,大部分酒店年夜饭包厢被订空,现在想要订的一些酒店大堂还有少量位置。大年夜四代同堂包民宿、在民宿自己动手做年夜饭、网购半成品年夜饭……走访中记者发现,今年年夜饭劲吹“私人定制”风。(1月7日《现代金报》)

    再有不到一个月的时间,就是农历春节了。一些人已经在为了回家过年,或者说如何过年做着各种打算和规划,有人为了买到一张回家的火车票而绞尽脑汁,也有人为了顺利订到一桌饭店的年夜饭而不停地货比三家。作为中华民族最为重要的传统节日,现代人对待春节的态度,过春节的形式,可以生动体现和反映时代的变革、社会的发展。

    异常火爆的年夜饭预订、一个大家庭甚至是一个大家族异地包下好几间民宿,几代同堂过大年……这些新的过年形式、新的春节现象的出现,无不在告诉我们:年还是那个年,但是在具体的过法上,确实有了很大的变化。

    就以年夜饭为例,以前大家都是在家里吃年夜饭,很少有外出吃饭的,但是最近几年来,外出吃年夜饭的人越来越多,俨然成为一种“新年俗”。但是围绕外出吃年夜饭,坊间一直不乏质疑与非议的声音,有人认为这缺乏年味,只有自己动手“忙年”,才更有年味;还有人认为外出吃饭成本太高,或是为了平衡,或是出于妥协,近年来越来越多的人选择从饭店购买半成品年夜饭,然后在自己家里加工。这样一来,就既可以吃到饭店准备的半成品年夜饭,同时也不会减损过年的年味。

    而以家庭或家族为单位,到外地包民宿过大年,然后自己动手做年夜饭,又是最近一两年才兴起的一种过年方式。它的优点很多,比如异地过年,可以体验到不同于家乡的过年风俗、人情;整个大家庭团聚在一起,可以拉近家庭成员的感情,密切彼此的关系;而异地过年还有一个好处,就是可以摆脱过年期间的各种应酬、交际,这对那些喜欢清静的人而言,无疑十分合适。

    过年没有固定的形式,也没有一成不变的传统习俗,只要不脱离团圆、亲情、和谐等理念,只要家人能够在一起,只要从形式到内容上都积极、健康,都是值得肯定的。    苑广阔

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