美味青团

    鄞州区宋诏桥小学505班

    张润与(证号2012467)

    指导老师 励建飞

    青团，又青又圆，非常美味，它寓意团团圆圆。以前我只负责吃，从来没有做过，今年，我迫不及待地想跟着外婆做一下青团。

    外婆先把野艾蒿洗干净，煮烂捣碎后，加入适量的米粉揉成软硬适中的青面团，我先学着外婆的样子，抓了坨青面团揉成一个球，再一手握团，一手用大拇指从中间“进攻”，放馅料了。

    这次外婆准备了好几种馅，甜的有豆沙、黑芝麻，咸的是马兰豆干、雪菜笋丝。我用勺子挖了一大勺雪菜笋丝放进去，学着外婆的样子把上面封严实。可在我捏的时候，馅却像一个淘气的孩子，到处乱窜，每当我捏紧时，它总会露出来，我越包越急躁。有的青团，被我撑成一个“大胖子”，上面的开口仿佛是它咧开的大嘴；有的里面的馅却少得可怜。

    望着眼前的“杰作”，我恨不得一把将它们重重地摔在地上，后来，经过外婆的细心指导，我终于做出了像模像样的青团！我又自创了好几个动物形状的青团，一个比一个有特色。望着这些大小不一、形状各异的青团，它们仿佛变成了一个个栩栩如生的小精灵，带我走进梦幻般的童话世界。

    吃着可口的青团，让我深有感触：做什么事情都不是随随便便能成功的，最重要的是坚持。

    清明美食 

    鄞州区堇山小学506班

    陈对(证号2009140)

    指导老师 严倩倩

    每到清明时分，热腾腾的艾青团，香喷喷的黑饭糕，还有新鲜的雷笋、香椿等，让我垂涎欲滴，我来介绍几个宁波的清明美食吧！

    艾青团

    青团，就是把糯米和艾草打成墨绿色的团子，用大头打成一团，揪成小球，裹上芝麻、豆沙、白糖等甜馅料，咸菜笋丝香干的咸馅料，这可是特色的美食呢！入口很软，有嚼劲，一股艾草的香味，一口咬下去，汁就蹦出来了，甜的、咸的，都可口极了。

    雷笋

    奶奶家那边有一大片竹林，一阵春雨过后，笋探出了脑袋，观察是否可以“行动”，如果可以，在春雨的滋润下，就齐刷刷地冒出来，别有一番趣味，笋的做法有很多，咸菜笋、油焖笋，还可以晒成笋干用来烤肉，盐腌制变成了咸笋干，配上土豆做汤，味道一流。

    螺蛳

    宁波有一句老话“清明螺，赛过鹅”。螺蛳喜欢泡在水里游泳，呆呆的，慢慢地挪动，只要你用手轻轻地碰它一下，它立马就关上门，躲进自己的坚固的家里。小时候在外婆家，清明的时候经常会摸螺蛳吃，用剪刀把螺蛳的尾巴去掉，吐过沙泥的螺蛳佐上高汤做成的河虾炒螺蛳，吃的就是这一口湖鲜味道。雪菜汁蒸螺蛳能鲜到你的眉毛。酱爆螺蛳加上一把小葱花，是宁波人的最爱，老远就能闻到香味。