许多事情看起来简单，做起来却未必容易。“好吃不如饺子”，可包饺子这件“小事”却让作为北方人的林瑾萱手忙脚乱。我们平常买了鱼，都需要杀鱼、刮鱼鳞……这件看似不难的事情，谁想，手还没有碰到鱼，它就一个劲儿地乱跳，根本拿不住，一系列操作下来，不仅花费体力，还窘态百出，这其中的滋味小记者施奕冰深有体会。小记者们通过亲自尝试制作，不仅尝到美味，还学到了新知识，更因为是自己动手做的，因此体会到全然不同的快乐。

    包饺子 

    高新区实验学校601班

    林瑾萱(证号2009829)指导老师 张卓君

    我的家乡在北方，过年当然少不了饺子。早上，大家都出去买年货，我、妈妈和外婆就待在家里包饺子。

    但是，出师不利。一会儿，厨房里就传来外婆提醒的声音：“皮太厚了，再薄一点！馅少一点，馅太多会漏！饺子要包成元宝的样子！”我开始变得有些沮丧，叹了一口气：“外婆，这饺子也太难包了吧，我不想再学了！”

    于是，外婆拿起饺子皮，耐心地教我包饺子的步骤和技巧。我笨拙地拿了一块饺子皮，放上适量的馅，接着把两边捏在一起，最后分别从两端向中间一捏。这样，一个饺子就完成了。虽然样子还是没有外婆包得那么精巧，我也不像外婆那样心灵手巧，但是比之前包得好多了。

    我开始有了些信心，跟在外婆身旁认真地学习，终于，功夫不负有心人，我包出来一个元宝饺子。外婆见了夸我真棒！

    终于要煮饺子了。水开了，发出“咕嘟，咕嘟”的声音。饺子们迫不及待地跳下锅里，大家都闻香而来，口水都流了三尺。

    我大口大口地吃着饺子，心里暖暖的。

    大战鲤鱼精 

    慈溪实验中学初一（3）班

    施奕冰（证号2022694）指导老师 胡罗杰

    爷爷钓了条大鲤鱼，它足有半米长，浑圆的身体与光亮的鱼鳞，在阳光下泛着淡淡的光。

    我拿来菜刀，学着爷爷的样子，本想拿住鱼头刮鱼鳞是一件非常简单的事，谁想，手还没有碰到它，鱼就一个劲儿地乱跳，根本拿不住。吓得我猝不及防地后退，看着自己如此窘态，心中喷出燃烧的怒火。我再一次举刀，准备与它殊死搏斗。在一旁的爷爷笑了，“你得先用刀敲鱼头，等敲晕了再去鳞。”听完，我恍然大悟。但敲鱼头也是一门学问，要眼疾手快，我一边敲一边躲，逗得大家哈哈大笑。

    刮完鳞片，看着那庞然大物，怎么也下不去手，爷爷过来替我剪开肚皮，掏出内脏，一粒粒团在一起的鲜黄鱼子，一个足有拳头大的鱼鳔，在一堆鱼肠里，爷爷摘出一个暗绿色的囊。“这是鱼胆，掏的时候一定小心，弄破了，鱼汤会发苦。”看着爷爷滔滔不绝的样子，我思索：这鱼也太复杂了吧？

    看着杀好的鱼，开始清洗。我急不可耐地将它放进水槽，完全忘了爷爷说要先等待几分钟。入水之后它瞬间 “活”了，一个劲儿地活蹦乱跳，水花四溅。“天啊，难道它死不瞑目？”我一边笑，一边往后窜，终于等它最后不动了，留下了厨房一地的水。我甘拜下风。

    在这次大战中，我几次败下阵来，手忙脚乱，窘态百出。想不到看似如此简单的家务活竟有这么大的学问。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，在以后的学习生活中，我们不仅要认真学习书本知识，更要多多参加实践活动。

    这场战斗，真精彩！它让我收获了知识与欢乐！