霍金去世了，有些人其实不懂时空！金庸去世了，有些人其实不看武侠！可是谁都知道，无论什么样的人，都要吃饭！

    “杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，5月22日13点07分在湖南长沙逝世，享年91岁，举国哀恸：“国士无双，先生千古”“袁爷爷，一路走好”“珍惜每一粒粮食，端好饭碗”……

    斯人已逝，精神不朽。

    “种田人”袁隆平走了，“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”将永远流传。相关领域的科研人员纷纷表示要继承袁老遗志，力争早日实现袁老的梦想。作为普通人，深切哀悼之余，不浪费粮食或许就是对他最好的纪念。

    网络上流行一句话：袁隆平让你吃得太饱了。调侃背后，却值得人引发深思——我们的粮食安全问题，是否可以高枕无忧了？据《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量每年就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。

    “民为国基，谷为民命”，在中国这样一个人口大国，如果粮食安全得不到保障，其他一切都无从谈起。袁老曾说过，中国从站起来、富起来到强起来，自始至终都离不开国家粮食安全问题。

    正是基于对粮食安全问题的深刻认识，党的十九届五中全会明确提出“守牢国家粮食安全底线”。2020年中央经济工作会议要求提高粮食和重要农副产品供给保障能力，强调要解决好种子和耕地问题。“十四五”规划中，中国对保障粮食安全作出总体部署，首次将粮食综合生产能力作为安全保障类约束性指标，在经济社会发展主要指标中予以明确。

    在全球新冠肺炎疫情的大背景下，粮食安全再度受到关注。从这个意义上讲，我们只要珍惜碗里的粮食，就是对老人家最好的纪念，“光盘行动”就是对袁老最好的报答。

    “一颗米里面住着七位神仙”，这个流传于中国民间的说法，将珍惜一粥一饭的重要性“拔高”到至高无上的境地。“神仙”之说或许不值一哂，但珍惜粮食的意识确实应该被赋予某种“神圣”的色彩。

    “神农”已逝，德馨犹存！一稻济天下，为国为民，侠之大者，袁爷爷一路走好。

    胡欣红