孩子们在做曲奇饼干。

    穿上围裙、戴上袖套和口罩，学生们走进烘焙教室，变身烘焙小达人。10月28日下午，慈溪市实验小学教育集团南校区的一个特色教室里，正在上着一堂色香味俱全的兴趣课。

    □现代金报 | 甬上教育 记者 马亭亭 通讯员 余双珠

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    蛋挞、巧克力曲奇、蔓越莓饼干……

    在“幸福厨房”制作美食

    记者走进该校的烘焙教室“幸福厨房”，学生们正在老师的带领下制作美食。他们以小组为单位，几个组员相互配合，加热牛奶和糖、软化黄油、打匀食材、制作面糊、挤出花纹、烤箱加热，一系列过程忙得不亦乐乎。很快，教室里就散发出了一股浓浓的香味，一个个金黄的曲奇，让人垂涎欲滴。

    “原来曲奇是这样制作的，真不容易”“挤花的时候，裱花嘴不能太贴近烤盘，这样花纹才能立体饱满”……同学们说，体会到了劳动的乐趣，有满满的成就感。

    这是一堂“幸福厨房”俱乐部课程。该校的“幸福厨房”于2022年3月开始投入使用，学生们在老师的带领下，学习制作了香葱蛋糕卷、蛋挞、巧克力曲奇、蔓越莓饼干、葱油桃酥、黄金椰丝球等美食。

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    摄影、写生、口风琴、绘本……

    “幸福厨房”只是课程之一

    “幸福厨房”是学校的老师们自主开发的劳动教育课程。据介绍，“幸福厨房”劳动教育课程，带领学生们体验一场从教室到厨房、从书桌到餐桌的全新的学习模式。在寓教于乐的体验式活动中，学生们学到了选购食材、制作美食、餐桌礼仪和餐后清洁等教育内容，还因共同劳动培养了协同合作、创新思考的能力，是深受学生喜欢的特色课程。

    “幸福厨房”只是该校俱乐部课程的其中之一，每周五下午第二三节课为俱乐部课程，时长90分钟，以自由选择、走班活动为学习方式，每班30～40人不等。2015年起，学校在课程改革中推出“扬长课程”之俱乐部课程，开设了丰富多彩的活动课，在学习内容和方式等方面给学生提供一定的选择空间，为学生营造一种多元化、个性化的学习氛围，并不断更新、充实课堂内容。目前，已经有了包括科创工坊、航模、机器人、C++编程、显微镜、半音阶口琴、幸福厨房、摄影、写生、口风琴、绘本、篮球、足球、田径、合唱、舞蹈等多种类型。