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同学们制作金团。 |
本报讯(现代金报 | 甬派 记者 张培坚 实习生 徐哲霄) “老师,天童老街有多少年历史了?” “天童有什么特产?” “东吴为何叫东吴呀?” 4月18日,刚踏进天童老街那悠长的巷子,来自宁波市江北区费市小学的同学们便连环炮似地向带队工作人员提出心中疑问。当天,该校340余名高年段的学生来到鄞州东吴镇天童老街,寻找海丝遗迹、学习传统建筑工艺、体验活字印刷、制作金团等,开启了一场春季研学之旅。 “天童老街是古时通往天童寺的必经之路,这里曾是重要的交通要道,自宋代起就远近闻名,上世纪四五十年代是‘东乡十八街’之一。”工作人员边带领同学们参观老街,边给大家讲述天童老街的过往繁华。 为了让同学们更深入地了解天童与海丝文化的深厚关系,工作人员带领同学们走进海丝寻迹文化馆,向同学们介绍古代明州(宁波)在建筑文化、茶文化、陶瓷文化等方面与日本、韩国以及部分东南亚国家的交流情况。听着工作人员的介绍,有的同学不禁连声夸赞“宁波工匠真是了不起”。 “古代的豪华大房子主要是用抬梁式和穿斗式两种结构建成的,当然最神奇的是榫卯工艺。”看到同学们对宁波工匠以及他们的工艺产生浓厚兴趣,工作人员带领大家走进木作研习社,给同学们介绍建筑文化。同学们在工作人员的指导下,还体验了一把小小木匠。 “每逢节庆或者孩子出生、满月、上学、结婚等,我们都要向亲朋好友分送金团,以讨个喜利,表示庆贺!”在民俗体验教室,老奶奶给大家介绍天童金团的习俗和制作方法。大家听认真,做得仔细。团子搓圆,裹进豆沙馅,撒点松花粉,再按在刻有吉祥图案的木刻模子里,向下一翻,一枚金团就做好了。拿着刚“出炉”的金团,不少同学并不着急吃,而是打包装在了盒子里,“带回家和爸爸妈妈一起吃!”
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