武岭小学403班小记者 金子琪

    周末，我作为武岭小学的奉化小记者代表，和其他学校的小记者一起制作了千层饼。

    马莉涵先给我们介绍了千层饼的传说。接着蒋老师傅向大家介绍了千层饼的制作方法。我已经能熟练地制作千层饼了，就是先把馅搓成长条状，分成比大拇指大的小剂子，揉成圆，再把皮分成比馅大一点的小剂子，把馅包在皮里，利用手掌上虎口，把它裹起来，接着用手掌压，用擀面杖擀成椭圆形，然后复反复折叠，先是三层，然后是九层，最后是27层。我耐心地辅导我身边的同伴，我们合作着做了好多规规整整的饼胚。

    千层饼烤好了，我和同伴一起品尝。一口咬下去，酥酥脆脆，没想到这么美味。最后老师给大家颁发了奖状，我们一起开心地合影后，心满意足地回家了。

    指导老师 李敏