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2014年07月29日 星期二  
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“这样的市场是有魅力和机遇的”

———访著名葡萄酒专家齐绍仁

□ 本报记者 刘慧敏 通讯员 吕希岩

  近日,宁波保税区与法国驻沪总领事馆共同举办了一场法国葡萄酒品鉴讲座,特邀著名葡萄酒专家齐绍仁主讲,吸引了保税区企业及各地直销中心负责人、进口商、分销商等近百位嘉宾。讲座开始前,齐绍仁接受了本报记者的专访。

  齐绍仁的大名,记者早有耳闻。祖籍山东的他,出生在台北,很小的时候就去法国学习葡萄酒酿造技术,成为首位在法国勃艮第大学葡萄学系获得学位的中国人,并用中文写出了一本在行业里很知名的关于法国葡萄酒的专著《法国人的酒窝》。他还获得了国际葡萄酒领域最具权威的WSET三级证书,成为中国首位WSET三级讲师。

  如今的齐绍仁,已经在国际葡萄酒行业里具有相当的影响力,多次担任国际著名葡萄酒赛事评委。他还是法国最古老的葡萄酒产区勃艮第地区首位大中华区官方讲师,受聘为台湾多家大学以及北京大学的专业讲师。

  齐绍仁介绍说,自2012年起,法国官方机构“农业与海产署”(FranceAgriMer)在亚洲地区(中国和日本)推出了以三年为一周期的法国葡萄酒推广活动,旨在让亚洲消费者深入了解法国各产区及其丰富的葡萄酒品种。今年正值中法建交50周年,为进一步加强两国葡萄酒行业间的交流,法国农业与海产署主要在广州、成都、上海、武汉等多个城市举办法国葡萄酒推广活动。最近几年宁波保税区进口商品市场飞速发展,在国内行业中的重要地位日益提升,因此法国农业与海产署特意委托法国驻沪总领事馆商务处在宁波保税区举办了这一次的法国葡萄酒品鉴讲座。

  旅居法国5年间,齐绍仁实地访问了法国上千家的葡萄酒庄。他说,现在祖国大陆的葡萄酒销售量中,有一半左右是法国葡萄酒。祖国大陆市场是目前世界上最有吸引力、也是最有机遇的市场。法国对包括葡萄酒在内的农产品在中国大陆的市场前景抱有很大的期待,并且这种期待已经从原先的政府部门,扩展到了基层地方、各个行业协会乃至农场主、生产加工商。“大陆的各个地方、经销商、进口商都应该把握住这个机会,实现互惠互利。”齐绍仁建议说。

  虽然长期在国外工作生活,但齐绍仁对宁波保税区进口商品市场却有着很多的了解。他说,以前大家只知道上海、广州的进口葡萄酒市场做得不错,现在宁波保税区后来居上,已经建成国内最大的进口葡萄酒实体市场,这边也是法国葡萄酒在大陆推广的重点地区。“我认为更重要的是,宁波保税区进口商品市场坚持原瓶原装进口,管理工作做得非常好,进口商的经营十分规范,这些都给来宁波考察的法国政府官员和生产商以十分深刻的印象。这样的市场是有魅力和机遇的,也是能够长久发展下去的。”齐绍仁说。

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宁波日报