第B3版:四明周刊·笔谭 上一版3  4下一版
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2016年08月05日 星期五  
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爱厨房爱生活

  沈春儿

  

  我公公今年80岁,婆婆也77了。一直以来,老两口极为重视全家的口腹之欲。上菜场,婆婆只负责对食材质量的监督。公公在前问价,她在后面评论,并决定最终是否出手。公公把所购之物搬回家,洗、切完毕,余下就是老太太的事了。尽管我们饭前餐后也会帮点忙,但两位老人之间这样的工作节奏似乎很难被打破。老太太菜做得好,常对老爷子的粗陋作业嗤之以鼻。老爷子呢,则对老太太的烹饪水平心悦诚服,他把食材洗净切好,按老太太的搭配要求归置在灶台旁边的桌子上:鱿鱼花和雪菜笋丝;肉丝、香干和蘑菇;山药和排骨;牛肉和芹菜……一碟碟一碗碗一盆盆整整齐齐排列在擦得锃亮的桌面,看看时间差不多了,就吆喝一声:老太婆,菜好烧了!于是,老太太的视线就从膝上的《报刊文摘》或《广播电视报》上收回来,起身来到厨房,开始煎炸蒸煮。这样的仪式感历久弥新,常让身在厨房边缘的我暗自感动:每一天与前一天,除了菜式不同,所有过程都那么相似,居然坚持了那么多的日子!

  当一对恋人,将恋爱的场地转移到厨房时,这段恋情多半会水到渠成,因为他们已经参悟到爱情的法门———厨房,才是爱情真正的阵地,而非卧室,更不仅仅局限于卧室那张温暖柔情的大床。

  爱厨房,爱做饭,大抵是人类天性。谁小时候没玩过“过家家”?哪一对新婚夫妇不曾抢着为心爱的他(她)做过菜、煮过饭?但,岁月常常是把杀猪刀,当买菜成为麻烦的代名词,当做饭成为指责的理由,真爱跑到哪里去了?

  每一次在菜场遇上某位仕途或者职场得意的男士,心里会陡然升起一股莫名的好感:叱咤风云的男人也一样来菜场,一样下厨房———这样的男人,接地气,懂生活,应该点赞!热爱厨房,用一道道家常美味,叠加成一个个寻常日子,叠加成一段段充实人生,就如我的公公婆婆,耄耋之年依旧奋战在厨房一线,让家充盈着凡俗的生活滋味。

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宁波日报