陈志卫           

　　面对一杯色泽暗红热气的红茶，办公室的徐老师提醒了一句，这个红茶偏嫩，水刚冲的很烫。闻言，本欲加盖捂闷的手打住，几分钟后，饮了一口未加盖的茶，果然茶味中有一种清劲的感觉，心中明白了，假如加盖捂闷这杯茶就会像面条坨了一样，没劲道了。徐老师是懂茶的。原来喝茶就得有一份细致，头脑里突然蹦出一词“红茶淡淡”，是一位微友的名号，可能也是懂茶之人，难怪总觉得言谈举止中有份难以言传的娴静与淡泊。

　　此前，对喝茶有些不理解，总觉得有商业宣传的成分。说喝茶有助于预防和抗癌，因为茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫力的功效。于是，有段时间也经常泡茶喝茶，可总是喝不出感觉，也没有领略到那份心境，甚至有时候大杯大口地吞饮喝茶，出现心神不宁以及肠胃不适现象。后请教高人，方知任何好东西也是需要节制的，喝茶也是如此。

　　这杯红茶让我忽然明白了许多，常见“茶为国饮”的说法，其实喝茶养生并不单纯是物质吸收的养身，应该还是一种文化和性情的养心。有位朋友坦言，自从有了宝马以后，忽然觉得心气浮躁的时候多了，时有驾车与人较劲的冲动，心理学家说是“路怒症”。后来这位朋友时常光顾茶馆品茶，自我感觉“路怒”的现象减少了许多。我仔细分析了一下内在机理，可能是生活的心理节律得到了合理的调节。从风驰电掣到安然静坐，有了时空的思维转换，也有了激情与静思的梳理。

　　印象中我的老家江苏扬州人是喜欢喝茶的，当地人说早晨肚泡水———指茶馆喝茶，晚上水泡皮———指澡堂洗澡。当然这种生活大多是商人，从小得知明清时代处于京杭大运河枢纽线上的扬州盐商还是很兴旺的。因此，在我的潜意识里，喝茶与做生意是比较搭配的，而现在的生意人动不动就喝酒谈生意，总觉得有点不协调。我觉得喝酒有一种热情，有一种豪放，军人上战场前更合适，那个时候需要热血沸腾，需要舍下一切的豪情。而做生意，一旦喝酒就少了理性的判断，就失去了精准的计算，这时候应该是喝茶交谈比较合适。

　　当然，能够喝茶坐得住的大多还是文人雅士，或者是有文化品位的人。因为，在一起需要时间和茶水的交融，也容易出现对接的思想火花。喝茶，有一种清醒，也有一种雅致。于是，时间长了，这个群里就出现了许多高人，不仅仅是书画艺术的高人，也是喝茶的高人，历史上的王安石让苏东坡帮他在长江取水，苏东坡误睡舟船已至下峡，以下峡之水冒充中峡之水，立马被王安石品出来了。

　　前几年去过一次北京，看了故宫雍正皇帝居住的养心殿，也看了雍正皇帝手书“勤政亲贤”匾，那时候二月河的书《雍正王朝》和电视剧正在热播，因此对养心殿的功能就特别留心了，虽然我不知道当年是否有专门喝茶的生活流程，但是我觉得乾坤独掌的皇上，必须深知养心之重要，否则万千众生系于大政方针的一念之间，没有好的心境素养，没有克制“路怒”的性情自觉，怎么得了？当然，我并不赞成那些封建皇帝“再活五百年”，但对于养心之说，还是觉得有道理的。

　　由此，想明白了喝茶养心不是器质性的养心，而是养心智。智慧，需要积累，需要悟性，更需要碰撞。红茶淡淡，提供了一种氛围，提供了一次智慧的际遇。喝的是茶，交流的是阅历，碰撞的是思想，叠加的是自信。不再抱怨生活的不公，知道收放，懂得进退，有宽容胸怀、理智头脑、敏锐目光的健康心智。噢，喝的是茶，品的是生活与梦想。