作者灯芯绒出版广西师大出版社日期2017年11月

    在中国人的饮食文化中，面食是重要内容之一。我们的祖先在收获了粮食以后，为了更好地感受自然的馈赠，在面食制作方面一直精益求精地探索前进。时至今日，我们的面食制作沿袭了许多古老的工艺，柔软的面团融入了历史的记忆和一代代人的情感。

    在最早的记载中，面食是以小麦、大麦、高粱、玉米及谷物类为主，粗制粗吃。后来，人们发明了石磨、石碾子等器物，开始对粗粮进行再次加工，产生了面粉等细粮。千百年来，面食体现着民俗，也广泛、深刻地传达着人们的意愿。

    畅销书作家灯芯绒的新作《面食享不停》经过2000万网友的亲测，是一部既适合厨房新手又适合面食达人的面食宝典。书中详细介绍了80道深受大家喜爱的面食，馒头、花卷、饺子、面条……可谓吃货必备。从标题就可以看出作者对待美食、对待生活的态度——“馒头天天见，总有一款适合你”“花卷，卷起来的幸福”“包子，包罗万象的美味”“饺子，吃的就是家的味道”……

    有时候对一个城市的想念，只是因为一碗面食。想起从小到大我吃过的最好吃的面食就是外婆做的手擀面。在我的记忆里，外婆伏案擀面的样子是最深刻的，也是最美丽的。面吃在嘴里，劲道爽口，让人回味无穷。这个味道不会随着时间的推移而消失，它是我心灵深处的味道。

    相比其他的美食书，《面食享不停》更具有针对性，充满人间烟火的气息，每描述一种面食，就像在你面前展示制作工艺一般，令人垂涎欲滴。灯芯绒用温暖的文字告诉我们，美食犹如人生，只要投入爱与热情，一定能品尝到不同寻常的味道。

    （推荐书友：黄心怡）