李文缘为竹筒粽贴标签。 （夏雨 沈孙晖 摄）

    端午“痴情”粽子，粽子也“依恋”端午。这个端午节，象山东陈乡旦门村村民李文缘和伙伴们每天赶制竹筒粽，忙得不可开交，“最近半个月，就接到5万个订单。临近端午节这周，我们每天要做500盒，每盒8个粽子。”李文缘告诉笔者。

    本报记者 沈孙晖

    通讯员  胡 凯 吴美赞   

    李文缘今年31岁，是一位典型的家庭主妇。平时，她对制作小点心颇有兴趣，通过电视节目和上网看书自学自做后，放在网上售卖。去年，李文缘尝试制作了竹筒粽，邻居们品尝后赞不绝口。“其实常见的三角粽，对我来说还有点小难度，但竹筒粽做法不难，又有新意。”她笑呵呵地说。

    大家的肯定，给了李文缘极大的信心。她经人介绍与安徽一家企业达成合作协议，由对方供应小竹筒。李文缘则拉上家人，批量制作竹筒粽。

    每个小竹筒高约10厘米，直径约5厘米，里面放进馅料，再用蕉叶、粽粑叶封口，经消毒后真空装袋。“竹筒粽制作简单，但配料方面很讲究，每天光配料就要花2小时，由我自己把关。”她坚信，只有更好的口感才能赢得更多的客户。目前，李文缘已推出蛋黄肉、鲜肉、红豆和蜜饯4种口味的竹筒粽。

    经朋友和客户推广，李文缘这每盒售价100元的竹筒粽“一夜爆红”，俘获了大批本地和南京的“吃货”。她的微信朋友圈里，被接踵而至的订单屡屡刷屏。

    李文缘母亲见状，与村妇联一起“出点子”，找来村里6名妇女做“帮手”。这群“娘子军”在旦门村一个80平方米的作坊里忙活开来。“白+黑”轮班倒，装馅、封口、消毒、装袋、入盒，分工有序。“每天工作七八个小时，强度不大，可以赚点‘外快’，挺好的。”来自松岙村的钱亚娣说。端午前几天，作为“主心骨”的李文缘每天只睡3个小时。“有好几次，我看她靠着墙就睡着了。”看到女儿这么拼，母亲郑莲很是心疼。

    据悉，李文缘还把自己的竹筒粽变成“爱心粽”，端午前送进了旦门敬老院。她也有了下步打算：“我要把生产场地再扩大些，争取更广的客源，带动更多女同胞吃上‘创业饭’。”

    “李文缘身为两个孩子的母亲，用自己的创意和行动诠释了‘靠创业自立，凭创新出彩’。”东陈乡妇联相关负责人表示，他们将通过民宿、农家客栈等渠道，帮助李文缘宣传推广她的竹筒粽及其他点心，并带动更多妇女实现家门口就业。