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2020年03月16日 星期一  
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绑蟹皮筋中大量银色微粒是铅粉吗

网友:这不只是增重问题,还可能危害身体健康

网友卢女士在绑蟹皮筋里发现银色微粒。(网友供图)
华盛菜市场093号摊位绑蟹橡皮筋含有银色微粒。(廖业强 摄)

    本报讯(廖业强)“这样粗的皮筋能用来绑白蟹吗?里面的银色微粒是啥,是铅粉吗?如果食入,是否对人体有害?”近日,网友卢女士在中国宁波网民生e点通发帖投诉,她于2月23日在海曙区华盛菜市场093号摊位买了几只白蟹,绑白蟹的皮筋非常粗,白蟹总重4.25千克,皮筋重就有0.6千克。更让她感到担忧的是,她剪开皮筋发现,里面竟有大量银色微粒。

    根据网友反映,连日来,记者对海曙区华盛菜市场和宁波市水产品批发市场进行了暗访。

    在华盛菜市场,记者发现共有两个海鲜摊位,其中093号摊位售卖的正是这种绑了粗皮筋的白蟹。摊主说,皮筋并不是她绑上去的,她从宁波市水产品批发市场批发来时,就已经这样了,进货的具体地址为该市场活鲜A区26号经营部。

    记者随即前往宁波市水产品批发市场。在活鲜A区,记者发现,多家水产经营部在销售类似捆绑方式的白蟹。26号经营部的工作人员说,这批白蟹是从象山批发来的,但不愿透露具体是象山哪里。

    记者购买了两只白蟹,经测量,带皮筋的白蟹总重0.55千克,4根皮筋重0.118千克,占总重的21.45%。按照两只白蟹总价66元计算,这4根皮筋就值约14元。记者剪开皮筋,发现了网友所说的大量银色微粒。

    对此,海曙区有关方面回应,经核查,被举报人购进该批白蟹时已绑有这样的皮筋,被举报人对白蟹皮筋上含有杂质情况并不知情,他们已将线索移送给进货方所在地的市场监管部门。

    3月12日,江北区市场监管局迅速响应,组织力量对辖区内水产品批发市场展开溯源性检查。经查,过度包装的问题主要产生在养殖环节,其行业主管部门为渔业部门,在水产品批发市场批发环节未存在二次捆绑或更换包装的行为。但在现场检查中,执法人员发现过度包装的现象确实存在。对此,江北区市场监管局迅速召开水产品批发市场经营户会议,并及时约谈市场管理方商议对策。由于目前我市未有法律法规对螃蟹捆绑物的材质、重量或成分作出明确规定,经现场调研并参照其他省市地区的成功经验,基于安全考虑,江北区市场监管局提出,捆绑物重量应控制在水产品自重5%的合理范围内。经过连续3天的全面整治,目前路林市场经营户均已落实该标准,过度捆绑的问题已明显改善。

    为避免下游农贸市场、商超等单位发生二次包装、再捆绑等行为,江北区市场监管局立足实际,推进经营单位票据+市场票据“两票同行”的模式,要求市场管理方在对螃蟹捆绑情况进行检查的基础上,对相关经营摊位出具摊位票据和路林市场的票据进行二次核查,确保两票齐全方可放行,消费者可凭上述两票据实现有效溯源。

    但上述回应被网友质疑:一是这个银色微粒到底是什么,是铅粉吗?海曙未检测,江北也不检,这是为何?二是被举报人购进该批螃蟹时已绑有这样的皮筋,但发现问题后,海曙区是否已对华盛菜市场进行了提醒和整改,还是直接把“球”传给了江北区?

    根据江北区的回复,3月14日,记者对宁波市水产品批发市场进行了回访,结果发现,活鲜A区的多家水产经营部依然我行我素,公然售卖类似之前捆绑的白蟹。

    当天,网友卢女士也通过手机短信告知记者,海曙区华盛菜市场093号摊位仍在售卖此种捆绑的白蟹。

    上周五,记者了解到,此问题已经得到宁波市农业农村局的高度重视。该局相关负责人表示,他们将前往象山的白蟹供货源头进行专项调查。

    记者将对此继续跟进。

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宁波日报