□叶蓉

　　从前吃早饭，总是挑实实在在能饱的，一大碗馄饨或者一大碗面条，吃下去觉得整个胃都塞满了，才心满意足地开始一天的工作。至于白粥这种撑饱了胃又只有水的食物，向来避开不选，觉得钱掏得多亏啊。

　　后来去了新学校，食堂早餐里有白粥，而且是免费喝不限量，作为一个小农意识严重的穷孩子，自然是天天早上打一大碗，唏嗬唏嗬地倒进肚子，然后摸着圆滚滚的肚子去上课。慢慢地发现，喝了一大碗粥以后，胃里有一种特别舒服的妥帖感，就好像每一个张开的毛孔都被热水灌满，尤其是在天气越来越冷的季节里，这一种热乎乎才真的是享受。

　　食物和人一样，有时并不追求形式和内容的花哨，《红楼梦》里的那一碗吃不出茄子味道的茄鲞，并不一定比一碗肉末茄子好吃到哪里去。从地里采摘的最新鲜的蔬菜瓜果，什么都不做，天然就有一股齿颊留香的甜味。倘若把它们加上大量的人工佐料调味料做成奇奇怪怪所谓高档的菜，才是真正的暴殄天物。

　　人无论身居哪一个位置，走到哪一个地方，都不能忘了自己原本不过就是个最纯粹的人。人有七情六欲，人吃五谷杂粮，人有悲欢离合，也有生老病死。所以我们应当该哭时哭，该笑时笑，该吃时吃，该睡时睡，把自己活成一个简单的人，才能体会每一个毛孔都舒畅的通透之感。

　　就像冬日清晨的一碗白粥，并没有油水，也不见味道，可是它却是抚平胃的一把好熨斗。吃简单的食物，做简单的人，这样最真实。